即日起至3月21日，绿茵阁西餐厅推出由著名法国甜品公司Brioche Pasquier出品的法国特色甜品系列，包括苹果乳香派、功克力泡芙、柠檬乳香塔、格子樱桃派等，以及深受食客欢迎的马卡龙。

　　据介绍，马卡龙，法语音译为“少女的酥胸”，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼，这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西边维埃纳省******地方特色的美食。