精选美国巴旦木粉制作的酥软外壳,
搭配入口即化的花果夹芯
作为法式甜品代名词的马卡龙就是让你无法抗拒
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【新闻动态】
这个春天里,过于俗艳的颜色已经为潮流所抛弃,太过粉嫩的糖果色装扮也很难进入时尚达人的“法眼”,要说时下*********的色彩,莫过于源于巴黎代表性甜点马卡龙的独特颜色。...
2017-4-11更多>>即日起至3月21日,绿茵阁西餐厅推出由著名法国甜品公司Brioche Pasquier出品的法国特色甜品系列,包括苹果乳香派、功克力泡芙、柠檬乳香塔、格子樱桃派等,以及深受食客欢迎的马卡龙。...
2017-4-11更多>>樱花粉、柠檬黄、薄荷绿、湖水蓝、薰衣草紫……这些就是典型的马卡龙色,与其名字——一款红遍全世界的法式小点心一样,色泽温润,甜而不腻。倘若这样的言辞,还没能让你领悟她的美丽,辨别方法很简单——不浮夸、不灰暗,能让你看着觉得如沐春风般轻柔舒适...
2017-4-11更多>>在去巴黎之前,我只喜欢马卡龙的形,并不喜欢马卡龙的味,太甜太腻,还粘牙。然而,在巴黎的大街小巷,随便哪个老牌的马卡龙店里,你都能吃到刷新你经验值的马卡龙。酥酥软软,但却神奇地不粘牙,确实是佩服巴黎甜点师傅的巧夺天工。...
2017-4-11更多>>追溯马卡龙的身世,它其实是意大利传统点心。在亚平宁半岛的广袤乡间,它是每个家庭主妇都能上手的一道传统小食,没有特别动人的故事,巴黎的轰轰烈烈和它无关,它也还沿用着它的平民名字“杏仁蛋白饼”。夹入糖浆、奶馅或果酱,佐以甜酒、冰淇淋和慕丝,意大...
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